夏威夷没有什么传统菜肴，它从一开始就接受了波利尼西亚的烹调风格，单是夏威夷的波利尼西亚餐馆，就足以吸引全世界的美食家了，参加一次 夏威夷式宴会 可以品尝到地道的美味。

岛上其他的美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具特色的美味，称为“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC)，它们有的设立在宾馆内，有的独立开店。 猪肉饭团 和 POKI 就是著名的夏威夷美味。
在阿拉冒纳中心的马凯市场，可以品尝到不同风味的快餐。主宰全球的快餐连锁店，如麦当劳、肯德基在夏威夷也占有主导地位，为人们提供廉价、可靠和卫生的食品。丹尼咖啡连锁店的历史其实要早于快餐店，众多的咖啡店能够提供咖啡和种类很多的食品，食品质量完全可靠。

夏威夷没有什么传统菜肴，它从一开始就接受了波利尼西亚的烹调风格，单是夏威夷的波利尼西亚餐馆，就足以吸引全世界的美食家了，参加一次 夏威夷式宴会 可以品尝到地道的美味。

岛上其他的美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具特色的美味，称为“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC)，它们有的设立在宾馆内，有的独立开店。 猪肉饭团 和 POKI 就是著名的夏威夷美味。

在阿拉冒纳中心的马凯市场，可以品尝到不同风味的快餐。主宰全球的快餐连锁店，如麦当劳、肯德基在夏威夷也占有主导地位，为人们提供廉价、可靠和卫生的食品。丹尼咖啡连锁店的历史其实要早于快餐店，众多的咖啡店能够提供咖啡和种类很多的食品，食品质量完全可靠。

拉斯维加斯的餐馆多如牛毛，除了中国城的几家中餐馆外，早期的低廉自助餐，及这几年发展出来的超高档餐馆、明星厨房料理都是颇受欢迎的。

拉斯维加斯的自助餐享誉全球，游客可以享受到世界各地的美味。餐馆聚集的区域主要有 The Strip 和市中心Fremont大街。 The Strip 大街上以豪华餐馆为主，Fremont大街上有各种价位的自助餐。拉斯维加斯也不乏特色餐厅。Bellagio是拉斯维加斯较昂贵的自助餐馆，但其提供的食物品种和质量目前还无人可比！Aladdin是新落成的阿拉丁赌场内的自助餐，价格和质量都比较适中。而Flamingo则是由于价格合理，成为拉斯维加斯大道上最佳的自助餐厅之一。

除了品种丰富的自助餐以外，Circus Circus Steakhouse的烤肉、Red Square的伏特加酒吧、Delmonico Steakhouse的牛排和美味的海鲜等等，都是当地很有特色的餐厅。